AZO ใช้ระบบการขนส่งวัตถุดิบอัตโนมัติในการป้อนไซโล การคัดกรองแป้ง และการป้อนวัตถุดิบ อาทิ แป้ง สารแต่งกลิ่นรส วิตามินและส่วนผสมอื่น ๆ เช่นน้ำ ยีสต์ สารเพิ่มความข้น น้ำสต๊อกแบบก้อน ขนมอบ เครื่องนวดแป้ง เครื่องผสมอาหาร รวมถึงเทคโนโลยีการแสดงผลอันทันสมัย
AZO มีทั้งไซโลภายนอกและภายในอาคาร แท็งค์ ภาชนะบรรจุ สถานีบรรจุวัตถุดิบลงในถุง ถุงขนาดใหญ่ และถังเหล็ก ระบบชั่งน้ำหนักด้วยการดูด ถังบรรจุ เครื่องชั่งของเหลวสำหรับส่วนผสมและส่วนประกอบย่อย AZO มีระบบ COMPONENTER®, DOSINENTER® และ ManDos โดยระบบทั้งหมดได้รับการพัฒนาให้ใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุดโดยผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีข้อมูลเพื่อกระบวนการผลิต
ระบบการผลิตที่มีการควบคุมอย่างเข้มงวดของ AZO ช่วยให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพดีสม่ำเสมอ ลดต้นทุนการผลิตลงด้วยการลดการสูญเสียวัตถุดิบระหว่างการผลิตโดยใช้วัตถุดิบตามลำดับการเข้าสู่ระบบ ผลิตภัณฑ์ที่ได้จึงมีคุณภาพดีและสามารถรับประกันได้ การออกแบบระบบการผลิตของ AZO ให้สอดคล้องกับเกณฑ์ของ HACCP และเหมาะสำหรับวัตถุดิบอาหารของ ATEX และ EHDG วัตถุดิบและรอบการผลิตสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้อย่างแม่นยำ การใช้ระบบ AZO ช่วยให้คุณสามารถรวมกระบวนการผลิตทั้งหมดของคุณเข้าเป็นระบบเดียวเพื่อให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุดโดยไม่ส่ง ผลกระทบต่อปริมาณงานที่ได้รับ
ลูกค้าต้องการระบบที่สามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์จากแป้งจำนวนมากและต้องการความมั่นใจว่าผลผลิตที่จะได้รับนั้นมีคุณภาพสูงสม่ำเสมอ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อต้องการผลิตขนมปังโรลที่มีมาตรฐานคงที่จำนวนหนึ่งล้านชิ้นต่อวัน
การชั่งตวงส่วนประกอบขนาดกลาง เช่น เกลือ และส่วนประกอบขนาดเล็กอย่างแม่นยำช่วยในด้านการปรับปรุงคุณภาพของสูตรที่ใช้ในการผลิต ส่วนความสะอาดปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ทำได้โดยการคัดกรองแป้งอย่างละเอียด ด้วยเครื่องร่อนแป้งแบบหมุนและการแยกโลหะ หลังจากผ่านการร่อนแล้วแป้งจะถูกขนส่งไปยังเครื่องชั่งสุญญากาศที่อยู่ เหนือสายการทำงานของเครื่องนวดผสมแป้งด้วยการลำเลียงสุญญากาศโดยตรง...
เราพัฒนาการใช้งานระบบลำเลียงสุญญากาศที่ได้ผลดีมากขึ้นเรื่อย ๆ ระบบเหล่านี้ช่วยให้การป้อนส่วนผสมสู่สายการลำเลียง ด้วยแรงลมทำได้ง่ายขึ้นผู้จัดการฝ่ายผลิต
ค้นหาข้อมูลที่น่าสนใจอื่น ๆ เกี่ยวกับ AZO® Food ตามลิงก์ดังต่อไปนี้
